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7月1日晚9时30分，首票内地23吨鲜鸡蛋经拱北海关所属港珠澳大桥海关验放后顺利供港。这是继内地鲜活水产品、冷冻及冰鲜禽肉后，再开放包括冰鲜冷冻肉类、蛋类、奶类和蔬果等在内的全品类内地鲜活食品在指定时段经港珠澳大桥供港。

内地供港的各类鲜活食品一直是香港市民餐桌上的主角，此前冰鲜冷冻肉类、蛋类、奶类和蔬果等鲜活食品只能通过深港口岸供港。

珠海市鸿福隆蛋品有限公司经理刘欢说：“我们企业蛋品在香港市场销售了很多年了，一直很受香港市民的欢迎。开通蛋品经港珠澳大桥供港，从装车启运到运抵香港，全程仅约2小时，极大的缩短了运输时间，单程运费每车可减少2000元左右，大大提升了我们产品在香港市场的竞争力”。

鲜活食品都有保鲜时间短、通关时效要求高的特点。在口岸监管环节，拱北海关开设“绿色通道”，给予优先检查、快查快放的通关便利措施，支持供港农食产品抢“鲜”通关。

在属地监管环节，拱北海关积极响应《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出的“加强食品食用农产品安全合作，保障内地供港澳食品安全”的要求，到企业实地调研指导，综合分析产品风险，科学开展禽流感、农兽药残留、环境污染物和其他有毒有害物质等监测，力促输港食品安全。

业界认为，这次香港开放全品类鲜活食品经港珠澳大桥供港，将进一步丰富供港鲜活食品类别。“大桥口岸全年24小时不间断通关，完全可以满足鲜活食品运输时效性强、一般利用夜间通关的特点。”拱北海关所属港珠澳大桥海关监管四科科长叶颖琼介绍，“我们还为鲜活食品开辟绿色通道，专人对接预约报关、通关和查验的时间，确保高效通关零延时。”

港珠澳大桥于2018年开通后，为珠江西岸城市的鲜活食品供港创造了新的可能。但在此前香港的鲜活食品通关政策下，从内地经陆路供港的蛋类及其制品、蔬菜、水果等鲜活食品必须经深圳文锦渡口岸供港。据拱北海关食安处宦萍处长介绍，拱北海关密切跟踪香港市场需求，深入关区供港企业调研，充分掌握供港产品种类、供应量及经港珠澳大桥供港意向，与香港食环署加强沟通联系，充分反映企业诉求，多次就涉及鲜活食品的种类范围、通关时间、通关保障等事宜进行商讨。经各方面共同努力，在2019年12月允许内地鲜活水产品、2022年6月22日起允许冷冻及冰鲜禽肉经港珠澳大桥供港基础上，成功推动今年7月1日起冰鲜冷冻肉类、蛋类、奶类和蔬果等全品类内地鲜活食品在指定时段经港珠澳大桥供港。

目前，港珠澳大桥珠海公路口岸已经是珠江西岸地区供港鲜活水产品和冰鲜禽肉的主要离境口岸。2022年6月22日至今，内地经港珠澳大桥珠海公路口岸出口的冷冻及冰鲜禽肉11563.7吨、价值2.9亿元人民币。2023年前5个月，内地经港珠澳大桥珠海公路口岸出口的水产品价值16.3亿元，比去年同期（下同）增长50.3%；重量3万吨，增加35.2%。

（文章来源：21世纪经济报道）