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建立健全食品安全“两个责任”工作机制是对食品安全风险防控能力的再增强、对食品安全责任体系的再完善。广西横州市把落实“两个责任”工作机制作为提升食品安全工作水平，保障人民群众“舌尖上的安全”的重要抓手，结合地方实际，细化措施，从三个方面下功夫，切实推动食品安全“两个责任”落地落实。

健全机制 高位推进 横州市认真贯彻落实食品安全党政同责要求，把“两个责任”作为“一把手”工程，层层传达部署，逐级推进落实，构建起市、镇、村三级包保到企、责任到人、动态调整的责任体系，以包保责任推动落实企业主体责任。成立工作领导小组并制定《横州市建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实工作方案》，明确工作目标任务、工作步骤和工作要求，进一步打通食品安全治理“最后一公里”，让监管“跑”在风险前面，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，全市6931家食品生产经营单位按照《统计上大中小微型企业划分标准（2017）》要求完成分层分级划分，其中A级6家、B级113家、C级881家、D级5931家；市、镇、村三级党政领导班子为主体的756名干部参与到包保工作中，其中B级包保干部7位，C级包保干部121位，D级包保干部628位。承诺书签订率100%。各级包保干部已完成2023年第一季度督导任务，第二季度督导任务正在有序开展，实现食品安全“两个责任”贯通联动、一体压实。

强化培训 高效运转 为进一步推动食品生产经营主体“落实食品安全属地管理责任平台”录入工作信息化，提高食品安全属地管理责任平台及移动端运用率，横州市食安办组织全市17个乡（镇）负责同志，开展“落实食品安全属地管理责任平台”及移动端应用培训会，对平台及移动端应用工作推进的难点和要点、各功能模块进行了详细的业务培训，并对参会人员提出的相关问题现场答疑解惑。乡（镇）食安办通过建立微信群、QQ群、集中培训等线上线下方式，指导包保干部及时下载并安装“食安督”APP，并详细介绍流通、餐饮、生产等不同业态的检查重点，明确了督导频次，助力包保干部“轻装上阵”，旨在推动“两个责任”机制走深走实，保障食品安全属地管理责任平台及移动端正常应用，保障“末端发力，终端见效”工作机制有效运行。

以督促改 以改促效 成立市、镇两级督查小组，通过听取汇报、查阅资料、实地检查以及情况反馈等方式，重点了解落实食品安全“两个责任”工作机制情况、食品安全属地管理责任情况、系统及APP录入情况，以及各地企业落实食品安全主体责任情况。同时，充分发挥考核“指挥棒”作用，将“末端发力，终端见效”工作机制纳入全市年度食品安全评议考核考评内容，对工作成效显著的，予以加分鼓励；对工作推进不力的，予以考核扣分。截至目前，已完成17个乡（镇）308个村委（社区）的督查，结果显示各乡（镇）、村委（社区）均已开展落实食品安全“两个责任”工作。

（覃日仕 谭胜愉 韦瑜兰）

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